芦荟（学名：Aloe vera）芦荟属，为百合科多年生常绿草本植物，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
芦荟属于百合科多年生植物，从古埃及到现代，随着芦荟本身的神奇功效一再被人们发现，芦荟作为食品、药品和化妆品的新兴资源，其产业已风靡全球。美国、日本、韩国芦荟产业发展都较快。在我国芦荟产业刚刚起步，芦荟的研究、开发、加工技术与国外相比还有很大的差距，对药物的研究很不够，种植加工技术还不多。化妆品的研究，虽有不少配方，但尚未形成规模，芦荟发展潜力很大。在当今“回归自然，返朴归真”的世界潮流带动下，芦荟作为一种纯天然绿色食品、药品和化妆品新兴资源的开发，必将有广阔的发展前景。
一、芦荟的功效。现代药理研究表明：芦荟含有蒽醌类化合物、糖类、氨基酸、脂类、有机酸、矿物质、维生素、缓激酞酶等70余种成份，可以有来治伤疗外伤，如刀伤、擦伤、烫伤等，各种外科疾病如癣症、湿疹、脓疱疮、鼻炎、中耳炎等，内科疾病如感冒、肠胃病、便秘、高血压等，疑难病症如癌症、白血病、爱滋病、红斑狼疮等。它的美容功效：(1)营养保湿；防止面部皱纹，保持皮肤柔润、光滑、富有弹性；（2）防晒：保护皮肤灼伤；（3）消炎：可以清洁皮肤，防止细菌生长，对一些皮肤病如青春痘、祛斑等有明显疗效。芦荟还可以做成各种菜肴。如火腿炖芦荟、芦荟炖排骨等。芦荟也可做成盆景，一年四季常绿，美化环境，净化空气，益于身体健康，也可当作一个“家庭急救药箱”备用。
二、芦荟产品的开发应用。芦荟集药用、保健、美容、食用、观赏于一身，所以芦荟产品的开发，种类多，面广。归结起来有：美容系列产品、护肤系列产品、沐浴系列产品、芦荟药物牙膏、芦荟护肤香皂、芦荟保健香烟、芦荟饮料系列产品、芦荟酒系列产品、芦荟糖果糕点系列产品、芦荟奶制品系列产品、芦荟含片、芦荟胶囊、芦荟糖浆、芦荟烫伤膏、芦荟伤药合剂等等。在开发芦荟产品时，应注意以下几点：1、芦荟品种要纯正：要采用美国芦荟的干粉或胶汁。这关系到药效问题。2、芦荟在产品中含量要正确：每种产品中芦荟的含量要求，要符合标准，保证产品质量。3、使用说明要针对性，科学性，使用方法要具体详细，使用者一看便懂。
三、芦荟产业化的途径。1、建立芦荟基地：通过农户大面积种植，建立芦荟生产基地，才能提供足够的芦荟叶片，作为原料提供给芦荟加工厂。2、创办芦荟加工厂：把芦荟叶片通过加工，成为芦荟干粉和芦荟胶汁，提供给生产厂家。3、开发芦荟新产品：根据市场需求，生产厂家可以开发成各种系列芦荟产品，供应给市场满足广大人民的需要。4、组建龙头企业：在有条件的地区，要组建龙头企业如芦荟产业股份有限公司等，负责芦荟产供销一条龙和“基地+加工+产品”一体化，把芦荟产业引向健康发展之路，把芦荟这一神奇植物，造福于社会，造福于人类。
