白脱奶油是不是不好
不是的呀。拓展白脱奶油与淡奶油的区别：一、来源不同1、淡奶油：是牛奶上层脂肪制作的。2、白脱奶油：与白油相同之产品，是精练产物。二、味道不同1、淡奶油：本身不含糖，所以打发的时候要加糖。2、白脱奶油：本身含糖，味道甘甜。三、用途不同1、淡奶油：常用淡奶油加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。2、白脱奶油：分含水和不含水两种，含水之白奶油多用于制作裱花蛋糕，而不含水则多用于奶油蛋糕、奶油霜饰和其它高级西点之用。
白脱奶油是什么做的？
白脱指黄油（牛奶加工出来的产物）。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。黄油脂肪含量是牛奶的30倍：奶油的脂肪含量比鲜牛奶高出许多倍，就拿咖啡、冰激凌等食品中加的淡奶油来说，脂肪含量就能达到鲜牛奶的5倍。而黄油是从奶油中产生的，将奶油用离心器进一步搅拌分离，就可以得到黄油。10斤牛奶才能产出1斤奶酪。以上内容参考：百度百科-白脱以上内容参考：百度百科——黄油以上内容参考：人民网-黄油是牛奶脂肪的浓缩！脂肪含量是牛奶的30倍