豆腐的拼音

豆腐的拼音 豆腐的拼音是什么

1、豆腐的拼音：dòu fǔ。

2、豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

3、豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

豆腐的拼音

豆腐的拼音：dòu fu。一、释义：1、把豆浆煮开后加石膏或盐卤做成的食品。2、亦作“豆腐”。食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。二、豆腐的含义：豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。三、豆腐分类：1、以盐卤为凝固剂制得的，多见于北方地区，称为北豆腐，含水量少，含水量在85%~88%，较硬；2、以石膏粉为凝固剂，多见于南方，称为南豆腐，含水量较北豆腐多，可达90%左右，松软；3、以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂，称为内酯豆腐。这是一种新型的凝固剂，较传统制备方法提高了出品率和产品质量，减少了环境污染。豆腐的例句：1、12月21日，正值“冬至隔夜”，在常州多年的乌克兰帅小伙安德烈心血来潮，要为另外4位初到常州的乌克兰老乡们烧一道常州地道的“胡葱笃豆腐”。2、提高凝固温度，可以缩短凝固时间，并可显著增加豆腐凝胶的强度。3、她动不动就骂她的孩子们，但孩子们都知道她是刀子嘴豆腐心。4、民国15年，邹三和豆腐乳既列为四川省土特产品，参加省历届劝业会评比，均获优质奖状，声誉遍及省内外。5、百枣莲子银杏粥、板栗烧仔鸡、全福豆腐等不仅美味，而且可以。6、万圣节我还是第一次听，祝你节日怏乐！送你一束玫瑰花，传情达意依靠它；绐你一支大桃花，时来运转依赖它；给你一碗豆腐花，吃完之后笑哈哈。