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宴会

宴会的特点是什么?

按宴会菜点的性质、规格、标准,可分为高档宴会、普通宴会、素食 宴会、清真宴会等。 1、高档宴会高档宴会是选用山珍海味或土特产为原料,由名厨师精心烹调制作的菜品而组成的宴会。如“燕翅席”、“鱼翅席”、“全羊席”、“满汉全席”等。要求其色、香、味、型、器具佳,餐厅环境高雅华贵,餐具考究,配合优质的宴会服务,使客人在精神和物质上都得到享受。 2、普通宴会普通宴会是用猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、禽蛋、水产品等一般原材料 制作的菜品组成的宴会。由于它比较经济实惠,菜肴质量高低均可,数量 可多可少,烹制方法多种多样,不受格局限制,是一种非常适合大众的宴 会形式。一般婚礼、祝寿、酬谢、践行、团聚等均适用。3、素食宴会素食宴会又称素席或斋席,它起源于宗教寺庙,供忌荤腥者或僧侣、 佛教徒、道教徒食用。 素席以豆制品、蔬菜、植物油为主要原材料,模仿 荤菜菜式制作,甚至用荤菜名命名,营养丰富,别有风味,深受人们喜爱。4、清真宴会清真宴会以牛、羊、骆驼及蔬菜、植物油为主要原材料烹制成的各种 适合伊斯兰教饮食习惯的菜品。清真宴会对牲畜的宰杀、加工、制作均有 严格的要求。 清真食品深受中东、北非、东南亚众多伊斯兰教国家和我国 广大穆斯林的欢迎。各种宴会虽然其规格、规模不同,但服务规程却大致相同。只是大型 宴会的组织工作比较复杂,安全保卫措施严密,要作大量细致的、充足的 准备工作。穿着西装要注意几个问题:一是新西装穿着之前,务必要将位于上衣左袖袖口上的商标、纯羊毛标志等拆除。二是要熨烫平整,使西装线条笔直,显得平整而挺括、美观而大方。三是要扣好纽扣。 穿西装时,双排扣应当全部系上;单排三粒扣则系上边的两粒衣扣,或单系中间的衣扣;单排二粒扣只系上边的那粒衣扣。四是穿着西装要做到不卷不挽。一定要注意保持其原状.不能随意将衣袖、裤管。

宴会的定义是什么?

宴会又称燕会、筵宴、酒会,是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筵席,由于筵席是宴会的核心,因而人们习惯上常将这两个词视为同义词。宴会起源专家们关于宴会起源的说法,可谓是各执一词。有说源于祭祀的,有说源于氏族聚会或聚餐的,有说源于养老的,也有说多成因的,等等。再结合其他文献资料介绍,其中以宴会起源于祭祀说为主流,而且又以持宴会产生于夏代说的人比较多。笔者认为,宴会源于祭祀更贴近史实。问题在于,宴会起源与人类社会发展史上的何种祭祀活动最为密切相关呢? 这在祭祀说中没有明确的阐释。如果说宴会是社会生产发展的产物,那么探讨宴会的起源,就不能不了解社会生产的发展。而要了解社会生产的发展,就不能只了解国家产生以来的社会生产的发展,还必须上溯到更久远的原始社会。

宴会的拼音

宴会拼音:[yàn huì]。释义:1、会聚宴饮。2、犹宴席。3、众人在一起饮酒吃饭的比较隆重的集会。4、宾朋宴饮的集会。引证:1、徐迟 《火中的凤凰》十三:“风流人物看今朝,宴会上可以看到解放军高级指挥员和战斗英雄……济济一堂。”2、《二十年目睹之怪现状》第六十回:“ 撤儿 满月,开了个汤饼会,宴会了一天,来客倒也不少。” 3、鲁迅《集外集拾遗补编·关于知识阶级》:“那时他们自以为了不得,到阔人家里去宴会,钱也多了,房子东西都要好的,终于与平民远远的离开了。”近义词:饮宴 [ yǐn yàn ] 基本释义:1、聚在一起饮酒吃饭。2、指宴席。3、设宴饮酒。引证:艾芜 《地貌的青春》:“园子里边,还有好些茅篷似的房屋,用玻璃作墙壁,使人在里面用餐,觉得如同在乡间林野饮宴一样。”用法示例:因为做生意的缘故,他常参加各种饮宴,到处应酬。

宴请的拼音

宴请的拼音——[yàn qǐng]定义:宴请是国际交往中最常见的交际活动之一。各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等。举办宴请活动采用何种形式,通常根据活动目的,邀请对象以及经费开支等各种因素而定。扩展:宴:以酒饭款待宾客:~客。~饮。~席。聚会在一起吃酒饭:~会。~集。酒席:设~。国~。盛(shèng)~。乐(lè),安闲:~娱。~嬉。~乐(yuè )。~居。请:求:~求。~示。~假(jiǎ )。~命。~战。~教(jiào )。~愿。~君入瓮。~缨(喻请战杀敌)。敬辞,用于希望对方做某事:~进。~坐。~安。~便。延聘、邀、约人来:~客。~柬。邀~。谒见、会见:“造~诸公,不避寒暑”。

赴宴的意思是什么?

赴宴指前往宴席,到场参加宴席。赴,前往;到(某处)去。~宴,~京。宴,酒席;宴会。读音:fù yàn唐代赵璘 《因话录·商下》:“素闻公名……故超礼分,面约赴燕。”元代乔吉 《扬州梦》第四折:“今日 白员外 请赴宴。”明代罗贯中《三国演义》第二十五回《屯土山关公约三事 救白马曹操解重围》:正说间,适曹操命使来请关公赴宴。例句:1、孩子百天喜洋洋,邀请亲友来赴宴,美酒斟满夜光杯,幸福洋溢在心头。百尺竿头进一步,咱们未来有盼头,同喜同贺共祝福,大家开心娃哈哈!2、这一次年轻人十分肯定杰克逊先生宁愿让他外出赴宴,然而他有自己的理由不照此办理。3、她必须去,与众人一起赴宴,坐自己的席、历尘世的险。

宴请的意思

宴请的意思:(动)设宴款待。宴请是国际交往中最常见的交际活动之一。各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等。举办宴请活动采用何种形式,通常根据活动目的,邀请对象以及经费开支等各种因素而定。宴会为正餐,坐下进食,由招待员顺次上菜。宴会有国宴、正式宴会、便宴之分。按举行的时间,又有早宴(早餐)、午宴、晚宴之分。其隆重程度,出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别。一般来说,晚上举行的宴会较之白天举行的更为隆重。国宴(State Banquet)是国家元首或政府首脑为国家的庆典,或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会,因而规格最高。宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐。席间致辞或祝酒。便宴即非正式宴会,常见的有午宴、晚宴,有时亦有早上举行的早餐。这类宴会形式简便,可以不排席位,不作正式讲话,菜肴道数亦可酌减。