脂的拼音

油脂的拼音

油脂的拼音：（yóu）（zhī）。拼音：yóuzhī。一、基础释义高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体的称为油，呈固体的称为脂肪。前者如菜油、花生油，后者如猪油、牛油、棉子油等氢化，可转化为固态的人造脂肪，可供食用及制皂。油脂、蛋白质和糖是人类营养的三种主要成分。二、详细释义指由生物体内取得的脂肪。一般在常温下是液体的称做“油”，固体或半固体的称做“脂”。根据来源可分为植物油脂和动物油脂两类，一般用压榨、萃取、熬煮等方法提取。用化学方法合成的油脂，叫做合成油脂。油脂有供食用的，也有用作轻工业、化学工业等的原料的。三、通俗释义油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能。

油脂的拼音

yóu zhī“油脂”是指指动物或植物中含有较高的脂肪物质，具有较高的营养价值。油脂是人们日常生活中必不可少的食品原料之一，是人体必需的能量来源之一。同时，油脂也广泛应用于工业生产中，是制造许多化学产品和工业产品的重要原料。油脂主要由脂肪酸和甘油组成。脂肪酸是一种含有碳、氢、氧元素的长链分子，与甘油分子结合形成脂肪酸甘油酯，这就是油脂。 油脂有很多种类，主要分为植物油和动物油两大类。植物油包括：花生油、菜籽油、豆油、玉米油、葵花籽油、棕榈油等；动物油包括：猪油、牛油、羊油、鱼油等等。不同的油脂由于其成分和营养价值的差异，因此在各种食品和工业生产中的应用也各不相同。 油脂的营养价值很高，但同时也存在一些负面影响。过量的摄入油脂容易导致肥胖、高血压、高血脂等健康问题。因此，在摄入油脂的时候，应该注意适量，尽量选择健康的油脂种类。总之，“油脂”这个词汇是构成我们生活重要的一部分，不仅为我们的身体提供了日常所需的能量和营养，同时也为工业生产提供了重要的原料。我们应该学会如何科学地使用油脂，让它们更好地为我们服务。

脂怎么读?

脂读作：zhī声母zh，韵母i，声调1简体部首月部，部外笔画6画，总笔画10画1、动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。2、指“胭脂”：脂粉。扩展资料汉字笔画：相关组词：1、脂水[zhī shuǐ] 洗脸水。2、糖脂[táng zhī] 糖和脂质结合所形成的物质的总称。3、脂腻[zhī nì] 油腻；油脂。4、矿脂[kuàng zhī] 凡士林。5、麻脂[má zhī] 用麻类植物种子榨的油。古代用于火攻。