焖的读音 焖怎么读
1、焖拼音：[mèn] ；
2、基本释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。烹调技法：将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。按预制加热方法分：卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖等。
焖的读音
焖的读音是mèn。表达意思：焖是一种烹饪方法，把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干。焖法可使菜肴形态完整，不碎不烂，汁浓味厚，而原料多用韧性较强、质地细腻的动物性原料。词性：通常在句中作动词，修饰主语或宾语。字体结构：左右结构。组词介绍1、焖鸡，即将鸡焖制而成的传统特色菜肴。鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。2、焖肉是用猪五花硬肋制作的一道家常菜。焖肉主要在于用文火长时间焖烧，使得肉入口即化、肥而不腻、老少皆爱。3、焖烧：焖烧中原清代名人礼部尚书景东扬因幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，粉条、五料，遂熬制而成了焖烧这种美食，吃之有肉香、有肉色，但无肉之肥腻，搭配百种蔬菜皆能入味。4、焖煮：是把食材用少量的水煮熟后，不掀盖再用小火慢慢加热。
闷的形近词是什么？
1.闷热[mēn rè] 天气很热，气压低，湿度大，使人感到呼吸不畅快：今天这样～，怕是要下雨了。2.闷声闷气[mēn shēng mēn qì] （～的）形容声音低沉，不响亮：他感冒了，说话有些～的。3.闷棍[mèn gùn] 乘人不备时狠狠打的一棍，比喻突如其来的沉重打击：打闷棍。为了这事我吃了他一闷棍。4.孤闷[gū mèn] 孤独苦闷。五代 王仁裕《开元天宝遗事·戏掷金钱》：“内庭嫔妃，每至春时，各於禁中结伴三人至五人，掷金钱为戏，盖孤闷无所遣也。”宋 杨万里《岁之二日欲游翟园以风雨而止》诗：“老夫孤闷搔白头，小儿劝翁翁勿愁。”周而复 《白求恩大夫》十一：“最近两年是我生平最愉快最有意义的时日，感觉遗憾的就是稍嫌孤闷一点。”5.郁闷[yù mèn]特别憋屈的感觉，特别闹心， 但又感到无可奈何不知如何是好，还没办法发泄的内心感受， 特别茫然纠结的一种状态。6.闷闷[mèn mèn] 愚昧、浑噩貌。《老子》：“俗人察察，我独闷闷。”唐 韦应物《善福精舍答韩司录清都观会宴见忆》诗：“皦皦仰时彦，闷闷独为愚。”清纪昀《阅微草堂笔记·姑妄听之三》：“此翁过去生中乃一村叟，其人淳淳闷闷，无计较心；悠悠忽忽，无得失心。”
闷的形近字是什么
闷的形近字是
闫 闱 闺 闾 闳 阂 闵 闶 阆 阃 阄 闸
形近字的搭配有一定的规律，并有各自的特点:
(1)笔画相同，位置不同，如"人和入"。
(2)字形相近，笔形不同，如"己、已、巳"。
(3)字形相近，偏旁不同，如"读和续"。
(4)字形相近，笔画不同，如"木和本"。
(5)字形相近，读音相同，如"眯和咪"。
(6)字形相近，读音不同，如"胶和狡"。
(7)部首相同，位置不同，如"旯和旮"。