酒桌座次安排示意图及关系是什么?
如图：无论是哪种性质的宴请，关键是以主、宾坐在什么位置，通用原则是主人坐门口对面靠近窗户或背景墙的主位上，以便把控全局。帮着主人照顾客人的坐在主人对面，充当助手，及时领会主人意图，照顾好宾客。座次安排上一般“右为尊”，宾客按照主次依序坐在主人和陪同的两侧。分析：1、商务宴请基本座次。俗话说“接待无小事”，重要的商务宴请，如果座次安排出错，很有可能因此失去合作机会。现在大家比较通用的座次是参照山东规矩，山东文化底蕴丰厚，儒家文化的发源地，当然“山东大汉”的酒量也是名声在外。作为安排上，一般主陪坐中间，副陪坐对面，靠门位置，最为尊贵的客人坐在主宾两侧，右为上，副陪两侧坐三宾和四宾，也是右为上。如果还有其它客人，按照次序分别在三陪、四陪两侧落座。2、公司宴会基本座次。老总坐主位没有任何争议，但副总或组织饭局的部门领导应该坐在老总对面，以便及时领会领导意图。老总旁边应该坐他带来的人事、财务等核心部门的经理及领导秘书，部门经理在副总两侧依次落座，员工再次之落座。3、家庭宴会基本座次。家庭宴会可以随意一些，不用太过讲究，但必须分长尊。喜宴、寿辰、庆生、升学等重要的家宴就得遵守规矩了，长为尊，爷爷奶奶坐在主位上，孙子孙女坐在两侧，叔、伯、姑、婶等依次落座。很多人不明白，可能孙子孙女为什么要坐在爷爷奶奶旁边，辈分小，但是是爷爷奶奶的掌中宝啊，左边上才能及时感受天伦之乐。4、朋友聚会基本座次。朋友聚会基本上就是两个原则，谁请客谁坐主位，主位定了，其他人按年龄大小在两侧依次落座。如果大家比较熟了，是整天厮混在一起的虎朋狗友或闺蜜，也可随意落座，图的是个乐，吃好喝好，吃着舒服、聊得开心才是最主要的。
酒桌拍桌子唱歌的歌词
唱祝酒歌是各民族的习俗，人们在宴席上即兴而歌，劝酒把怀，这在中国的各少数民族中尤为盛行。唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”谁来敬酒，谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是：“今天我们欢聚一堂，但愿我们长久相聚。团结起来的人们呀，祝愿大家消病免灾！”祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必须一饮而尽。 祝酒歌》歌词 作曲：施光南 作词：韩伟 演唱：李光羲（1989年第一届金唱片奖获得者） 李光羲 演唱—《祝酒歌》 美酒飘香啊~歌声飞 朋友啊请你干一杯请你干一杯 胜利的十月永难忘 杯中洒满幸福泪 来来来来，来来来来 来来来来来来来来来来 十月里响春雷 八亿神州举金杯 舒心的酒啊浓又美 千杯万盏也不醉 手捧美酒啊望北京 豪情啊胜过长江水胜过长江水 锦绣前程党指引 万里山河尽朝晖 来来来来，来来来来 来来来来来来来来来来 瞻未来无限美 人人胸中春风吹 美酒浇旺心头火 燃得斗志永不退 今天啊畅饮胜利酒 明日啊上阵劲百倍 为了实现四个现代化 愿洒热血和汗水 来来来来，来来来来 来来来来来来来来来来 征途上战鼓擂 条条战线捷报飞 待到理想化宏图 咱重摆美酒再相会 来来来来，来来来来 来来来来来来来来来 咱重摆美酒啊~~再相会
请客吃饭礼仪之座位排次
请客吃饭座次礼仪 排列便餐的席位时，如果需要进行桌次的排列，可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列，可以遵循四个原则。 一是右高左低原则 两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。 二是中座为尊原则 三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。 三是面门为上原则 用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。 四是特殊原则 高档餐厅里，室内外往往有优美的景致或高雅的演出，供用餐者欣赏。这时候，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。 职场 中请客吃饭的礼仪 1.邀请客人 邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种 方法 ： (1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭，可以十点半、十一点开始面谈。这样，大家在不知不觉中就到了吃饭时间，这时再提出邀请，对方在几番礼节性地推辞后，也往往乐于顺水推舟。 (2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。 (3)工作完成以后，为了表达对对方的谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。 (4)在工作时间之外，以 人际交往 中的私人交往名义请对方吃饭。可以说：听说他们附近有家餐馆挺不错，以你个人名义请他一起来坐坐。 2.选择用餐地点 如果对方有一定身份，或者你们之间将有重要的合作，可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬，选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。无论如何，夜市、大排档、快餐店都不是请客的地方。最好选择在包间宴请，特别是重要的客人，即使人数再少，也要选择不易受干扰的地方就餐。选择饭店必须考虑环境。因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”，更是“吃 文化 ”。如果是幽雅的环境，不仅能增加食欲，放松心情，还为彼此的沟通和交流创造了一个良好的外在氛围。 3.点菜 如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此要多做饭前功课，选择档次合适的请客地点，这样客人也能大大领会你的预算。况且，如果是你来买单，客人会不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或认为他应酬 经验 丰富，而让他来点菜，除非他主动要求，否则他会觉得不够体面。 如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”，让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”， “要不要再来点其他的什么”等等。 点菜时，可根据以下三个规则： 1、是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食;如果女士较多，则多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴请的对象是比较关键的人物，则要点上几个够份量的菜，如龙虾、刀鱼、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。 2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。 3、点完菜要询问客人用什么酒水。如果客人不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒。如果完全不用酒，可以点一些果汁、饮料。 一般来说，白酒的价格最好单瓶不要超过预算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原则上是“白肉配白酒，红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等。炖牛肉等味浓的肉食菜，配红葡萄酒。 4、用餐 入席后，不要立即动手取食，而应等主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽，绝不能大块大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜欢的菜，或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。不要用手在嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。 用餐时，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感： “说过不吃了，你非逼我干什么?” 用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。 5、离席 常见一场宴会进行得正热烈，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只要悄悄和身边的两三个人打声招呼，然后离去便可。 中途离开， 一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。 和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多，现场还有许多客人等待他去招呼，你占了主人太多时间，会使他在其他客人面前失礼。 点击下页查看>>>销售请客吃饭的礼仪