红枣蛋糕卷的做法步骤图，红枣蛋糕卷怎么做
红枣泥蛋糕卷的做法
1.红枣去核。
2.加适量的水泡开。
3.用料理棒打成红枣泥汁。
4.过筛取红枣汁。
5.称取50g红枣汁与其它材料混合。
6.蛋白，蛋黄盘分别准备好。
7.蛋白加50g糖打发。
8.蛋黄入40g糖拌匀。
9.筛入面粉拌匀，拌入蛋白盆拼成蛋糕糊。
10.烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊抹平。
11.入烤箱中层，150度，35分钟。
12.放凉后，挤入沙拉酱卷成卷，放凉脱去油纸。
巨巨巨好吃的红枣蛋糕卷
红枣蛋糕卷准备食材红枣泥80g低筋面粉70g白砂糖20g红糖18g玉米油40g鸡蛋5颗水20g详细步骤①准备以上所需食材 红枣放入锅中煮开煮软 煮红枣的水倒20g混合红糖 至红糖融化 红枣捞出后加适量水 搅打细腻 取80g②玉米油混合红糖水+红枣泥 搅拌均匀 筛入低筋面粉 搅拌至无干粉 最后加入分离的蛋黄 搅拌至细腻 备用③蛋清中分3次加入白砂糖 最后打发至提起打蛋器有弯钩 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀 再倒回蛋白霜盆中翻拌均匀④烤盘铺油纸 高处倒入蛋糕糊 晃动烤盘 让蛋糕糊流动均匀 轻震几下 震出气泡⑤放入预热好的烤箱 160-170度23分钟 上色满意后可以加盖锡纸⑥出炉后倒扣 揭掉油纸 稍微晾凉一会 两头45度切掉 方便卷 另一头靠近墙边 方便助力 本着不浪费的原则 剩下的红枣泥我涂抹在了蛋糕胚上⑦借助擀面杖卷起来 压紧静置10东西后打开油纸 切成块 完成啦！真的是太好吃了
如何做香煎杏鲍菇
工具/材料 杏鲍菇500克 老抽3克 生抽10克 小米椒5克 小葱5克 水淀粉适量、盐适量 01 将杏鲍菇切成0.5CM左右的厚片。 02 再将厚片切成十字花刀。 03 然后将小米椒和小葱切小段。 04 热锅放入适量的油。 05 放入杏鲍菇小火煎2-3分钟。 06 期间更换杏鲍菇的位置，使其均匀受热。 07 煎到所有杏鲍菇都变金黄色后翻身，继续煎2-3分钟。 08 然后放入老抽、生抽、水淀粉、盐中火收汁。 09 再放入小米椒翻炒均匀。 10 最后撒上葱花即可出锅。