钉螺可以整个吃吗
不能。钉螺下半部分不能食用，食用下半部分易食入寄生虫，钉螺会传染血吸虫病，后果很严重，如果没有彻底加热煮熟，得病概率较大。钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。
钉螺的吃法图解
【钉螺炒酸笋】--口感地道【主要食材】：自己买的钉螺【搭配食材】：酸笋、葱段、花生米【调味料】：食用油、食用盐、生抽、蚝油、螺蛳酱包~~~制作过程~~~①、买别人敲好的钉螺，这样不用再费力来敲，将酸笋焯水后捞出来备用。②、烧热锅倒入食用油后放酸笋进去煸炒变色，煸炒好酸笋加入钉螺一起翻炒，然后放螺蛳酱包和食用盐、生抽、蚝油进去炒一下放水焖煮，等水焖干后加葱段和花生米翻炒即可出锅。成功吸出钉螺小窍门1：焖煮时间一定要够长，这个是能不能成功吸出来的问题关键点，我嘴馋试过焖3分钟左右出锅的，很多都吸不出来，最后还是回锅再继续焖才吸出来的，建议焖10-15分钟出锅。【鱿鱼炒钉螺】--口感鲜美【主要食材】：别人送的一泡沫箱钉螺、干鱿鱼【搭配食材】：姜片、蒜米【调味料】：和酸笋炒钉螺的一样，只是少了螺蛳酱包~~~烹饪过程~~~①、将钉螺的尾巴敲掉一段，这样是为了烹煮时入味，还有干鱿鱼撕成一段一段的备用。②、烧热锅后倒油放姜片和蒜米爆香，然后放入干鱿鱼进去油炸一会就可以倒入钉螺来翻炒，翻炒一会加水放各种调味料来焖煮，在出锅时倒少许的食用油就可以出锅了。成功吸出钉螺小窍门2：很多人在吸钉螺时吸不出来就直接扔了，其实可以试试这个方法，头部吸不出来的话从尾巴开始吸，然后再从头吸，这样的方法我每次都能很成功的吸出螺肉，没有浪费任何一个螺。自从知道这两个小窍门后，我家买钉螺的次数是越来越多，每次都是买回家自己焖煮，吃起来适合自己的口味，还可以多样化加料烹煮，带来味蕾上的满足感。温馨小提示：尽量买人家敲好的钉螺，万一自己敲得不好焖煮就难入味了，且也不好吸出螺肉。
吴川吴阳镇有什么好吃的
1、吴阳沙螺：吴川地处海滨，水产品极其丰富，其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，吴阳沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，其肉雪白清脆，其汤甜润可口。
2、芷寮蟹：因其产于芷寮海域而得名，芷寮村位于鉴江出海口，水中浮游生物多，蟹体肉质嫩美，顶部膏结如子，有“米蟹”之称，每年农历二月为最佳，故有“正月沙螺二月蟹，不羡山珍羡海鲜”的名句。
3、海蜇：原名水母，吴川人俗称海蜇为“捞”，吴阳沿海的海蜇最为出名。海蜇的营养极为丰富，加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头。
4、吴阳草莓：在吴阳那蒙村起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者支付一定的费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。
吴川有哪些好吃的
吴川市位于广东省湛江市，是一个有着丰富美食文化的城市。以下是一些吴川市的美食推荐：1.湛江生蚝：湛江生蚝是吴川市的特色美食之一，以其鲜美、肉质饱满而闻名。生蚝可以烧烤、煮汤、炒饭等多种方式食用，是当地居民和游客都喜爱的美食。2.吴川烤鱼：吴川烤鱼是当地的特色美食之一，以其鲜美、嫩滑、入口即化而闻名。烤鱼可以配以各种调料和蔬菜，味道鲜美，是当地居民和游客都喜爱的美食。3.梅_米粉：梅_米粉是吴川市的传统美食之一，以其细腻、爽滑、口感鲜美而闻名。米粉可以配以牛肉、猪肉、海鲜等多种食材，是当地居民和游客都喜爱的美食。4.吴川肘子：吴川肘子是当地的特色美食之一，以其肉质鲜嫩、入味、口感丰富而闻名。肘子可以烤、煮、炖等多种方式食用，是当地居民和游客都喜爱的美食。5.田艾米乙：田艾米乙是吴川市的传统美食之一，以其香甜、软糯、口感丰富而闻名。田艾米乙是一种由糯米和田艾草制作的小吃，是当地居民和游客都喜爱的美食。此外，吴川市还有很多其他的美食推荐，如湛江鸡、湛江鸭、香辣蟹、沙茶牛肉等，都值得尝试。
沙螺的做法，沙螺怎么做好吃，沙螺的家常做法
沙螺的做法，沙螺怎么做好吃，沙螺的家常做法, 沙螺怎么做好吃 沙螺的家常做法 主料：沙螺半斤。 辅料：沙虫适量，瑶柱适量，瘦肉适量，猪肝适量，香菇适量，葱适量，姜适量，盐适量，酒适量，油适量。 步骤 1.把沙螺清理干净。 2.准备好所有食材。 3.粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去。 4.关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃。 沙螺汤的做法，沙螺汤怎么做好吃，沙螺汤的家常做法, 沙螺粥的做法, 沙螺粥的做法是什么？ 主料：沙螺半斤。 辅料：沙虫适量，瑶柱适量，瘦肉适量，猪肝适量，香菇适量，葱适量，姜适量，盐适量，酒适量，油适量。 步骤 1.把沙螺清理干净。 2.准备好所有食材。 3.粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去。 4.关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃。 沙螺汤怎么做好吃，沙螺汤的家常做法 沙螺汤的家常做法 材料 黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉 做法 1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。 2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。 3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。 4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。 5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。 6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。 广东沙螺粥的做法，广东沙螺粥怎么做好吃，广东 食材 主料 沙螺 半斤 辅料 沙虫 适量 瑶柱 适量 瘦肉 适量 猪肝 适量 香菇 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 酒 适量 油 适量 步骤 1.把沙螺清理干净 2.准备好所有食材 3.粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去 4.关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃！ 清爽沙螺汤的做法步骤图，清爽沙螺汤怎么做 用料 沙螺 1斤 姜、盐、料酒、鸡精 适量 清爽沙螺汤的做法 清水、姜、料酒、沙螺一起下锅煮煮开下盐鸡精就可以起锅了 沙螺汤怎么做好吃 沙螺的最佳做法： 1、沙螺煲汤：（男女老少喝都适宜） 将沙螺的壳打开，打开后不要倒掉那些水份，那是好东西来的，可算是沙螺的津液，这样煲汤更加鲜美。 把螺肉从壳里拿出来。 备好韭菜或是韭王。 把螺肉放到锅里，煮开，然后放下韭菜或韭王。. 美味的沙螺汤怎么做好吃又简单，做法图解 主料 沙螺 ：适量 辅料 盐 ：适量 油 ：适量 具体步骤 第一步 沙螺洗净 . 下油锅加姜片爆炒一会直至沙螺张开 . 倒入适量水等着烧开 . 豆腐切小块 . 切好的豆腐下锅一起煮沸 第二步 倒入适量水等着烧开 . 豆腐切小块 . 切好的豆腐下锅一起煮沸 第三步 烧开后加适量食盐，鸡精多煮一会让其营养物质熬制出来，快起锅时撒点葱花
沙煲螺的做法
沙螺煲做法如下：
材料
猪脚500g，螺蛳500g，柳州酸笋100g，干辣椒50g，姜20g，大蒜3瓣，沙姜2颗，八角2个，草果1颗，丁香2粒，回香10粒，香叶3片，白胡椒6粒，紫苏1棵，料酒15ml，生抽15ml，老抽10ml，白糖5g，辣椒油适量，盐少许
做法
1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉
2.猪脚剁成小块后，放入滚水锅中汆汤3分钟
3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油，用八成热油炸至金黄色捞起
4.酸笋切成片，姜切成片，干椒切段，大蒜去皮
5.炒锅不放油，将酸笋放入，用小火煸炒出水分蒸发后捞出
6.炒锅烧热放适量油，放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味
7.放入螺蛳翻炒香，放入酸笋
8.放入猪脚翻炒，烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀
9.加入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖2个小时
10.出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可