发改委：防范猪价过快上涨！如何理解？储备肉会“砸”下来吗？
原创出品，禁止转载，违者必究。近期猪价走势备受收藏。而近日国家发改委也召开会议深入分析生猪市场的供需形势，并表示高度收藏猪肉市场价格变化，防范猪价过快上涨。我们都知道农业是政策性行业，养殖业也不例外。防范猪价过快上涨，又该如何理解呢？1、猪价是否上涨过快？对于这个问题，我们从两个方面来看：一方面是从4月底开始猪价成功反弹，一直持续到当前，猪价仍在上涨趋势中，并且从涨幅来看，6月份的涨幅较大。6月初时全国猪价成功“破8”，到6月底时再次成功“破10”，这意味着在这一个月的时间里，猪价的涨幅就达到了27%，而相比于3月份时的低点更是大涨了73%。另一方面，当前正值炎热的夏季，是猪肉消费的淡季，而且随着猪价上涨，肉价也有一定程度的回升，对消费进一步抑制，部分地区白条烂市情况一直持续。也就是说，消费没有出现大幅上涨，而猪价却如此飙升，6月份猪价的涨势确实有点猛。而根据有关方面分析认为，近期猪价上涨过快的主要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，以及部分媒体捏造散布涨价信息。参会代表还提出建议，应采取相应的措施引导市场理性交易，并适时投放储备猪肉给猪市“降温”。这更是一石激起千层浪，要知道猪价全面上涨与持续开启的收储有较大关系，而收储也刚停不久，是否会马上进行放储呢？2、储备肉会投放吗？收储与储备肉投放是国家对生猪市场的双向调节。当猪价过度下跌时，国家会进行中央收储为猪市“托底”，相反当猪价过度上涨时也会向市场投放储备肉以增加市场的猪肉供给，从而抑制猪价。截至目前，今年已开启了13轮中央收储工作，随着猪价的迅速上涨，收储也才暂停不久。而接下来是否又会开启储备肉的投放呢？我们先来看一下投放的条件。根据《猪肉市场保供稳价的工作预案》，对于猪价过度下跌或者过度上涨均有监测预警。当猪粮比价低于6:1时，猪市进入三级预警区间；而当猪粮比价连续3周处于5:1至6:1之间，或者能繁母猪的存栏单月同比降幅达到了5%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅在5%~10%时，进入二级预警区间；而当猪粮比价低于5:1时，或能繁母猪单月同比降幅达到了10%或连续3个月累计降幅超过10%时，进入一级预警。过度下跌三级预警时，暂不启动收储；二级预警时，视情况而定；而一级预警时则启动中央收储工作。当猪粮比价高于9:1时，进入猪价过度上涨的三级预警；猪粮比价连续2周处于10:1~12:1，或36个大中城市的精瘦肉零售价格当周平均价同比涨幅在30~40%之间时，发布二级预警；当猪粮比价高于12:1，或36个大中城市精瘦肉零售价格当周平均价同比涨幅超过40%，发布一级预警。而当猪市进入过度上涨二级预警时，国家会进行储备肉投放；一级预警时则加大投放力度。当前虽然猪价上涨较快，但是养殖成本也在不断上升，当前猪粮比价约为7.5:1，距离10:1的二级预警还有一定差距。另一方面，虽然随着猪价上涨，市场肉价也在上涨，但是与去年肉价相比，精瘦肉的涨幅也远未达到30~40%这么多。再加上猪市刚稳定不久，但仍存在波动因素，所以短期来看，不太具备启动储备肉投放的条件。3、如何理解“防范猪价过快上涨”？那么又该如何来理解“防范猪价过快上涨”呢？新农观认为，不必过分解读，因为任何市场尤其是农业市场离不开供求关系的基本面。从供给方面来看，生猪产能从去年7月份开始回落，一直到今年4月份产能回到正常保有量区间，这也意味着生猪出栏陆续下降。再加上收储的提振，使得市场情绪上涨。而从需求方面来看，需求端处于消费淡季，并没有出现较明显的上涨，甚至随着肉价回升对消费有一定抑制。因此新农观认为，防范猪价过快上涨有2层意思：一是要防范猪市的炒作风险。因为很明显，相对需求层面来说，并不缺猪，而且收储是“托底”，是防止猪价过度下跌，而并不是让猪价大涨。所以最终的市场价格波动还是要回到供需的基本面上，超出供需基本面的波动大概率存在泡沫。二是生猪养殖的暴利时代已经过去，接下来将进入微利时代。猪价在上涨，但同样成本也在不断上升。生猪养殖已回归理性养殖时代，利润率大幅回落。把握好这2个基本原则，基本就能对猪市有一个相对理性而清晰的判断了。更多内容欢迎收藏“新农观”，一起了解新时代下三农的新发展。
调控加码！9月要投20万吨储备肉，价格远低市价，仍压不住猪价？
当前9月已过半，截至目前，国家已明确了两次投放储备肉的信息，第一次是9月8日，开启了今年以来第一批储备肉的投放，数量为3.77万吨。9月18日将投放第二批，数量为1.5万吨，两次累计为5.27万吨。随着国家开始投放储备肉，各地也陆续开启了投放计划。消息显示，9月份国家及各地累计投放猪肉储备数量将达到20万吨，单月投放数量将达到历史的最高水平。并且投放的价格也远低于市场价格。比如，安徽、江西等部分地区的投放价格低于10元/斤，而黑龙江、山东等地的投放价格也在12元/斤左右。如此大力度的调控，这在生猪市场的历史上还是比较罕见的。为什么说罕见呢？因为当前市场的猪肉价格在17~22元/斤左右，相比前两年的动辄三四十元一斤还有不少的距离，而即便是在前两年猪肉价格三四十元一斤的时候，单月投放也并没有达到如此大的力度。那么，为何这次如此大力调控呢？我认为主要是两个原因：第一，我们之前说过，投放储备肉并不是基于当前的市场，而是一种预期投放。当前来看，虽然猪肉价格并没有太离谱，但是根据判断，随着四季度猪肉消费需求的集中释放，以及生猪产能回落后供给收缩，四季度猪价、肉价的涨势是比较明显的。再加上生猪成本不断上涨，以及之前亏损时间过长养殖户的压栏情绪增高，也会助推猪价进一步上涨，很可能会引发猪价偏离正常趋势。因此，投放储备肉提前给市场预警，释放压栏情绪。第二，与物价的走势有关。从物价走势来看，往往年底普遍走高，因为年底是全年消费高峰，整体物价也随之抬升。比如以菜价为例，每年到四季度时菜价都会迎来一波明显的上涨，主要是北方蔬菜下线以后，南菜北运需要一定的时间，因此市场就存在的一个空档期，于是导致阶段性的供小于求，菜价上涨。另外，今年的鸡蛋、水果等价格也都同比高于去年，再加上输入通胀的影响，四季度物价仍有压力。而今年我们的CPI目标是控制在3%，因此对于影响CPI的产品就要进行调控，其中猪肉因为消费庞大，在CPI中占有重要比重，因此也成为了重点调控目标。那么，猪价能压得住吗？从9月份猪价的走势来看，自调控以来，虽然猪价的涨势明显熄火，但是也并没有出现明显的跌势，当前的猪价仍然在23.5元/公斤上下浮动。虽然期间也有涨跌波动，但是幅度都不大。另一方面，9月初市场消费还没有出现明显的增长，还处于一个缓慢恢复的过程。但是到了四季度以后，随着灌肠、腌腊以及国庆等需求陆续开启，消费会有一个明显的增长。储备肉的投放只是起到稳定市场、引导市场节奏的作用，而并不能改变市场消费的预期以及供需。第三，我们之前也分析过，储备肉的调控是防止猪价过快、过猛上涨，从而偏离了市场正常的基本面，而并非是让猪价下跌。因此，四季度的猪价仍然是看涨的趋势。但是要提醒养殖户的是，虽然四季度猪价仍然看涨，但是并不意味着利润会增长，因为饲料价格也在不断上涨，使得养殖成本不断增加，挤压了利润空间。再加上在国家调控的引导下，后续猪价的上涨空间也并不会太大。
发改委：猪价上涨进入一级预警区间，为什么猪肉的价格总是不稳定？
市场规律导致的必然结果，现在出台的政策使得生猪数量减少，价格上涨。 发展和改革委员会表示，猪肉价格已经进入过度上涨的时期，这让人感到可怕。肉虽然不常吃，但也不能不出现不吃的现象。如果长时间不吃肉，身体就会缺乏许多无法合理添加的营养素。即使父母不再有钱，也必须确保孩子每周有肉吃一点汤。有关部门必须调整猪肉价格，以防止猪肉价格疯狂上涨。普通家庭在没有具体费用的情况下根本无法承受这种经济压力。猪肉是我们生活中非常常见的食物，其实很多人都很喜欢吃猪肉，猪肉的味道越来越让人接受，而猪肉和任何食物结合在一起，味道很好，比如和蔬菜一起吃，会增加蔬菜的新鲜度。因此，我们现在收到的消息是，猪肉价格正在进入过度上涨的早期预警区间，为什么猪肉价格继续上涨？猪肉价格的上涨在很大程度上与供应和需求有关，因为进入市场的猪肉数量减少，猪肉越来越少，价格自然上涨。事实上，很多人都明白，猪肉的价格总是涨跌一段时间，猪肉最便宜，连十元也不可能，但最贵的时间是一公斤几十元。目前，由于市场猪肉供应短缺，猪肉价格也在上涨，这将导致猪肉价格整体上涨。现在很多地方的肉类价格已经上涨到每公斤20元。 必须改变猪肉零售价格，以保持猪肉趋势稳定。可以建立一个监管机制，以实现猪肉市场的各种改善。40%以上的案件是连续两周发生的，这表明保护机制有效运作。严格按照这个方向发展，可能会导致情况发生变化，您可以先预订，然后准确执行。
猪肉价格较去年同期涨超40%，这将给经济环境和日常生活带来哪些影响？
会给我们的日常生活带来巨大的压力，首先也会导致经济环境变得更加恶劣，养殖户的养殖压力变大。猪肉是我们餐桌上必不可少的一道肉类食物，或者说也是必需品。猪肉价格的上涨会直接影响到我们的生活，尤其是到了每年年关的时候，猪肉价格都会出现不同程度的上涨。但是此次价格上涨却有些特殊，因为距离年关时间还较远，按照常理上来讲，猪肉价格是不太可能会出现上涨的情况。猪肉价格较去年同期涨超40%。全国各地区的猪肉价格都呈现了不同程度的上涨，尤其是河南地区的猪肉市场，价格上涨情况是最严重的。截止目前为止，猪肉价格较去年同期涨价超过40%。因此国家发改委作出了特别指示，要求河南省当地政府必须提前做好相应的措施。比如紧急向市场投放储备的冷冻猪肉，以此来降低猪肉市场价格。会对我们的生活造成影响。首先，猪肉价格的上涨会对我们的生活带来很多的影响。毕竟大家对于猪肉的需求量是非常多的，可以说一日三餐都离不开猪肉。猪肉市场价格已经关乎到民生，不仅仅是简单的物价上涨而已。除此之外猪肉价格上涨也会影响到很多的食品制造。比如以猪肉为原材料的火腿肠以及其他小吃和肉类制品，在价格方面上都会出现不同程度的上涨。因此，如何做好猪肉市场价格的平衡，就成为了各地区政府所应该要做的工作。经济环境将会变得更加恶劣。其次，猪肉市场价格上涨只是一个缩影而已。也表示我国的经济环境将会变得越来越恶劣。不单单只有猪肉市场价格上涨，市面上的其他物资价格都出现了上涨的情况。这也是经济环境改变所带来的影响。
发改委表示生猪价格出现明显反弹，目前各地区的生猪肉价格如何？
但是小编上高三的时候，也就是在去年的5月份左右，那个时候的猪肉突然间涨价，特别的快，都已经到了二三十块钱一斤，请注意小编所在的 地方是在于一个特别小的县城，而且还是十分贫困的，在当时的猪肉大多数都是在十多块钱一斤 在当时突然间长了一辈，这也让很多人都感觉到太不可思议了，那个时候如果超市一旦有打折的猪肉，基本上是超市还没有开门的时候就已经在排队去买了。而这一段时间猪肉价格回落，也让大家的生活变得好了很多，今天小编也想和大家谈一谈猪肉价格为何这么的不稳定。猪肉价格为何在之前的时候突然回升不知道大家有没有发现，其实猪肉这种东西它是有季节性的，在夏天的时候，猪肉可能就会便宜一些，而在马上快过年了那一段时间，猪肉就突然间会涨到一个非常高的节点，而且他那个时候不仅仅是猪肉，有很多东西也开始突然涨价。首先猪肉的这价格为什么不太均匀首先就是因为猪是一个需要慢慢饲养然后到一定的月份斤数够了才可以去售卖的一种动物，这也就导致于如果要养猪的话，农户们是需要有一个养猪周期的，这也就代表着有一段时间可能猪肉是比较少的，这一段时间我们所吃的猪肉价格就会高一些，而当猪肉都可以出栏的时候 猪自然而然价格就会便宜很多，但是因为有物价局的定价，所以猪肉正常都不会有特别大的波动。为何会出现那种异常的状况？我真像这种农产品呢，我们可以发现多数的地方都是选择去卖一些冷鲜肉或者是当地的生猪肉，当地的生猪肉就是当地的农户 所饲养的猪肉或者是养猪场的猪肉送到畜牧局，检疫合格之后就可以杀了然后就可以售卖了，但是之前呢也是属于猪肉的一个大短缺而且因为疫情的原因，猪肉也有点跟不上节奏，所以价格也有所回升，慢慢的稀缺的越来越严重，所以大家只能哄抬价格来保证猪肉的正常供应。小知识冷鲜肉真的不健康吗？其实在我们的生活之中，买的猪肉，尤其是鲜猪肉的话，是需要在冰柜里先冻一段时间把猪肉之中的乳山先给他排出去，再吃的，因为猪在杀的时候，它会有 乳酸所产生的，乳酸对于我们的身体是不好的，而冷鲜肉就没有这种 这种顾虑了，而且国家的冷鲜肉是通过特殊渠道处理的，所以大家也不用担心 这个冷鲜肉会坏掉了。完全可以放心吃，放心购买。