西兰花笋片怎么做如何做好吃
- 准备食材 -
五花肉 200克
西兰花 150克
南风肉 20克
笋片 80克
盐 1勺
油 少许
汤水 大半碗
开水 一壶
- 步骤 -
1.先把五花肉切好,我把有皮的这部分的肉单独切好放好,剩下的猪肉都是带肥带精的,之后切几片南风肉 葱洗净切好备用
2.西兰花洗净切好,然后在开水里汆一下,随后在放到凉水里,这样会比较好吃
3.笋片切好洗净,油锅翻炒后备用
4.随后就先是炒肉,之后依次放笋片、南风肉、西兰花,炒几下后就放汤水、开水,之后就盖上锅盖小火焖。
5.好啦,成品出来啦,虽然样子不太好,可是老公说味道还是蛮好的,谢谢大家赏脸观赏
- 小贴士 -
1、由于南风肉比较咸,所以大家在烧之前最好在温水里汆汆,这样可以把咸味去除些 2、西兰花在汆的时候放些盐,因为西兰花味道比较淡,在汆的时候放盐的话会使西兰花有点味道,并且在快捞出来的时候放些麻油,这样炒出来样子也会很漂亮 3、至于汤水哪里来的,因为我是还煮了小排骨汤,所以就用了些小排骨汤的汤水,这样就绝对是高汤了呢
冬笋西兰花的做法,冬笋西兰花怎么做好吃,冬笋
材料:
西兰花 冬笋
调料:
色拉油、盐和鸡精
做法:
1、冬笋去壳洗净切成片,锅烧开水把冬笋片汆熟捞起,用冷过冷却后备用。
2、西兰花切成小朵洗净,锅烧开水放少许盐,把西兰花汆一下捞起跟冬笋一样的方法冷却,再取赶紧的锅放入底油烧到7层热,放入冬笋翻炒几下放入西兰花,起锅前放入盐和鸡精即可。
注意:
1、冬笋切片要均匀,西兰花大小也要略大小相同。
2、最后和色拉油翻炒热即可放调料起锅。
凉拌黄瓜花的做法大全家常
黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖【制作流程】1、将材料准备好。2、起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅3、黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。4、用刀将黄瓜拍扁、切好,大小长短根据个人喜好。5、放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右6、腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒。小贴士:记得是用火麻油,这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。1、把黄瓜洗净切块,然后放入碗中撒上少许的食盐腌制十五分钟。2、然后把腌制好的黄瓜用清水冲洗两遍,去除咸味。3、接着把其它的配料依次倒入碗中,倒入冲洗好的黄瓜块搅拌均匀就可以食用了。做法八食材准备油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量。做法1.准备黄瓜一根,配料适量。2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。5.腌制好的黄瓜挤出水分。6.挤出水分的黄瓜装盘待用。7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁。8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了。两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。【制作流程】1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。3、倒出水分,然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入适量醋,最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。4、待辣油凉后放入味道更佳。1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。(也可放入酱、虾仁等,吃起来味道更好,黄瓜宜选嫩一点的。) 请点击输入图片描述将黄瓜洗净去皮,用刀拍了切成一厘米长的块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,米醋,五香粉和糖拌匀即可。把黄瓜洗净拍碎,大蒜加盐捣成蒜泥,放醋、香油、麻汁、再放少许白糖,倒入拍碎的黄瓜上匀即可。小贴士:拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃
西兰花能和黄瓜一起凉拌吗的做法
黄瓜可以和西兰花一起吃,可以用来制作凉拦黄瓜西兰花。
凉拦黄瓜西兰花的做法:
一、主料:西兰花150g、黄瓜150g。
二、辅料:香油、盐、鸡精、蚝油、蒜。
三、制作步骤:
1.将西兰花切好,然后放入盆中加水浸泡20分钟。
2.将锅中放入水烧开,然后将西兰花焯一下,大概3分钟。
3.将焯好的西兰花放入玻璃碗中待用。
4.黄瓜拍一下,切成小块,蒜切成末。
5.将黄瓜和西兰花放在一起,放入香油、鸡精、蚝油。
6.将拌好的西兰花和黄瓜装盘中。